第222章 如此美味-《我在大唐当食神》
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白凤笑了笑,开始煎起了牛排。
要说这牛排是西方人退而求其次发明出来的食物不假,但他们还真把这半生不熟的牛肉给做出了花样。
有些人可能接受不了这种生食,但能够吃牛排的人绝对会把它当成圣物。
这时,白凤才想起那桶葡萄酒。
于是让人给太上皇倒了一杯,“太上皇,您把这酒就这牛排一起吃,味道会很不一样的。”
“这葡萄酒我倒是喝过,只能说这是突厥人上供唯一能够吃的东西了。”
说着他喝了一口杯中的葡萄酒,又吃了一口牛肉。
因为葡萄酒里的菌让口腔和味蕾更加敏感,李渊吃下这块牛肉时眼睛都瞪大了。
“好吃!”他高呼一声,“从未吃过如此美味啊!”
不得不说,煎牛排的确是一道很不错的下酒菜。
李渊是非常喜欢,就着葡萄酒,慢条斯理的吃起了牛排。
见太上皇如此优雅的吃法,程咬金就更是迫不及待了。
看着锅里正在煎的牛排,再看看桌上的美酒、
那口水用飞流直下三千尺来形容都不为过,太馋人了。
他恨不得现在就抱着那块牛肉啃,为了吃白凤做的菜他今天连饭都没吃。
就是为了留点肚子多吃点,现在看到太上皇吃得如此美味。
对他来说简直就是煎熬啊!
白凤这边倒是不急不缓,按照刚才的步骤煎着程咬金的牛排。
不过煎的时间要比给李渊煎的那块短了许多,最后还撒上了一点葡萄酒。
这是用来提味的,后世一般是用红酒。
但现在显然没有红酒这玩意儿,葡萄酒也能起到一样的效果。
而且不同的酒,煎出来的牛排味道也不一样。
就比如说这突厥人酿的葡萄酒,工艺和后世的葡萄酒还有红酒差不多。
把它倒入牛排里,会让牛排更加的香。
入味的同时,还能很好的掩盖住牛排没煎熟那部分的膻味。
之所以刚才没给李渊的牛排里倒葡萄酒,是因为李渊年纪大了。
葡萄酒像这样用来做菜会破坏里面的因子,可能对人体有益。
但谁也不能保证里面没点有害物质,而且古代酿的葡萄酒肯定是没有除菌的。
到时候有些有害细菌全部布满牛排,李渊吃下去有个好歹自己可就麻烦了。
程咬金就不一样了,正值壮年吃点这些细菌下去倒是没什么。
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