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    柳根让祥子悄悄塞在红薯哥经常挂在脖颈上的那个军用收钱挎包里的一千块钱，他也没带走，交给了郝强：“等祥子采买回来，麻烦你交还给他，再替我谢谢根哥，他是个好人，我多想跟着他干呀……你们跟着根哥好好干，有他这样的人带着你们，以后会出人头地的。”

    红薯哥的离开，保住了食为天。

    销售额每天基本在三四千元内徘徊，不过，利润大大增加了，那是因为没有了优惠。

    陈浩跑了一个星期的写字楼，一笔生意也没谈下来。

    “根哥，咱们得尽快办理营业执照、税务登记证和卫生许可证。”陈浩在周五晚上给柳根说：“写字楼管理处的人，品尝了我带去的肉夹馍后，都说味道不错，但他们需要两证一照，才敢跟咱们合作。”

    “下个星期，祥子，你主要的事，便是把两证一照给办了。”柳根马上安排祥子去做这件事：“早办迟办，总是要办的。”

    “可我们周围其它那些做吃食的铺子，都没有证照，咱们去办理了，那不得缴纳各种税费，还有啥利润嘛。”祥子说。

    “祥子，这你就错了，咱们要是总盯着周边这些小吃铺的话，那咱们也只能和他们一样，别想做大。”陈浩说。

    “陈浩说得对，我们必须正规的经营，靠偷逃税费来生存，那是小摊贩的买卖，不是大生意。”柳根始终抱有要把食为天做大的念头：“另外，花点钱，在报纸上做个招聘启事，常年招聘店员。”

    “根哥，没这个必要吧，咱们现在又没有要开分店的打算。”祥子反对：“在报纸上登招聘启事，把钱浪费在那上面，不如多给现在的店员发点奖金呢。”

    “祥子，你还是没把思路打开。”柳根说：“我这是在为咱们食为天，造声势的同时，也在准备着招聘一些将来可以用的人，你想一想，这附近的居民和学校的学生，看到咱们食为天在报纸上招聘人，他们会如何想？那点花费，会从中获得更多人到店里来吃喝的。”

    “我同意根哥的这个想法，咱们可以先做一个月报纸的招聘广告，对于说来求职的人，咱们可以精挑细选，觉得可以用的，用试用期的方式先留着，再从中筛选出可靠而有用的人留下来，为将来复制第二家第三家店打好基础。”陈浩说。

    “一个月……太长了吧！”祥子惊讶的说。

    “你先去打听一下嘛，看看一个月需要多少钱，要是钱不多，在咱们可以承受的范围内，就登广告呗。”柳根越来越觉得祥子变了，不再是那个过去大手大脚豁达的人，自从做起生意后，什么都精打细算，这是好事，但也是坏事。

    他的这种节约成本的意识，差点断送了食为天。

    就在周日，柳根像往常一样，一早的到店里，提上牛犊备好的球队订制的早餐，到集合地点分发给每个队员和教练。

    “根哥，今天的肉夹馍，里面的肉怎么是冷的呀？”苏建军低声给柳根说。

    “可能是天气凉，冷了。”柳根也吃出来了，没想那么多。

    很多队员没吃完便扔了。
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