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    其原因可想而知：过往桃李争辉、百花斗艳的“桃花源”，时下男男女女、老老少少死得干干净净。

    傍晚，夕阳西下，暮色沉沉。

    木兰省，“噎死你油饭馆”的厨房内，无名烈右手抓抹布，左手拿碗盘，靠在大型洗手槽前洗刷客人用过的餐具。他做家事，虽是大姑娘上花轿——头一回，倒也做得像模像样，便似位乖巧的妇人。

    经阿烈的大手擦拭过的餐具多半光洁透亮，都可以当镜子照了。他每洗好一块盘子、一只碗，就把它放好，叠作一排，如同卫兵列队，整整齐齐。上至烈火堂主，下到“家庭主夫”，他一概得心应手，拿得起砍刀，也握得住菜刀。但，此非你情我愿，纯属逼出来的。

    这些日子饭馆的一干杂务全由他一手包办，每天鸡鸣起床，一直干到凌晨两点。这份工作叫他累得死去活来，不下于配边疆的苦役。倘若他稍有疏失或偷懒被现，即遭米雪儿等女流氓一顿围殴毒打！

    这帮女人忒剽悍，他又从不打女人，因此纵有满腹委屈，也得把心酸往肚子里吞。不过，江山易改，本性难移：一逮到机会，无名烈就会耍贱招报复！

    其手段千奇百怪，推陈出新：有时，在她们的洗浴用品里撒尿；有时，抓蟑螂放进她们的宿舍；兴致高了，就在她们的食物上喷上那么一点“高蛋白物质”……

    “这些该死的‘猪槽’，洗完啦！”阿烈舒心地活动活动筋骨，骨头像松懈的条，啵啵哒哒地响。高兴不到一会，他表情又由晴转阴，沮丧地嘀咕：“拖地的时间到了……”

    短短两天，他反复想过几百项逃跑计划，碍于身无分文加上人生地不熟，只好放弃。他干的活太苦，每逢深夜打烊，阿烈在厨房角落打好地铺躺下，常常回想义父昔日的一段教诲，安慰自我：

    索卡尔国宾馆的名厨麻吉，跟相无名是同一家孤儿院的小，两人交情匪浅。麻吉年轻的时候在饭店学艺，负责洗锅、跑腿等杂务。当时他以为自己在厨房现场有机会接触名厨，就可以跟名厨亦步亦趋地学习，而现实却和他所想象的不一样。

    在那个时代，资深的厨师都十分顽固，麻吉想要尝尝锅里残余的酱汁，就会挨老师傅的拳头。即使是用过的锅，老师傅也经常会在里头撒上肥皂粉，为的就是不让锅底残留味道，以免厨艺遭人偷学。

    好在，刷锅的工作为年轻的麻吉博取了希望。平常人看来，将锅里面洗干净是天经地义的事，锅外面就比较没人注意到，饭店当时的锅几乎都是沉重的铜锅，也很难刷洗干净。于是，麻吉就利用休息的时间，着手刷锅的外缘。

    他耐住想休息的**，花了两个月的时间，总算将2oo口大锅刷的闪亮如新。


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