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    在廚房的案板上，有幾個大的搪瓷盆，里面有奶奶蒸好的饃，可是沒有熱過的饃饃，硬的能打死狗。

    這時候孫賊也顧不上了這些了，拿起比他臉盤還大的一個饃饃就咬了上去，就著涼水幾口饃饃下肚，終于，肚子里面的響動才停了下來。

    一口氣吃掉了快一半的饃饃了，孫賊才停了下來，回到門口把背簍背了進來，挑出兩把野菜開始擇菜，為中午的午飯做著準備。

    當孫賊把菜都擇洗干凈后，正準備和面時，院門口有了聲響，奶奶回來啊了。

    奶奶手里提著一根草繩，繩子下面是一團用草紙包著的東西。

    奶奶進到了廚房，孫賊看到奶奶手里的東西，瞬間眼睛就直了。。。

    “婆，你去割肉啦，還沒過年呢。”

    奶奶把草紙放在了案板上，露出了里面白花花的肉皮。

    是豬板油。

    奶奶今天去了大隊張屠夫家

    “今天給你做點好吃的，豬油面。”

    豬油面這樣的伙食，往日也就是只能在過年的時候才能吃到，那時候大隊還沒有改制，還能吃大鍋飯，奶奶在過年的時候給他打過一碗，

    相對于豬油面，過年他最愛吃的就是那大年菜，蘿卜粉條白菜還有豬肉，豬皮熬在一起做出來的一道菜。在大隊的大院里面，以前過年的時候會架起幾口大鍋，年三十的時候吃著一大碗的大年菜，說不定還能吃到豬肉絲。看著大隊放著的地道戰的電影

    這大概就是一年最幸福的時候了，

    不過現在能看到豬板油，能吃到豬油面，孫賊瞬間有種過年了的感覺。身體也不覺得累了。神采奕奕的往奶奶身邊湊去。

    奶奶把豬板油放在案板上。看著不超過一斤的豬板油。又看到不停在咽口水的小孫賊，笑道

    “嗯，乖孫兒要長身體了，光吃面是吃不飽的，婆去給你買了點膘，熬油吃。”

    在那個年代，豬肉在供銷社都很少，只有有紅白喜事的時候才有屠夫會在村子大隊殺幾頭豬。

    在各個村的屠夫家中，雖然沒有多余的豬肉，可是屠夫幫忙殺豬以后家中總會有一些豬下水之類的。

    村里的大鍋飯，大燴菜在孫賊看來，是當時最好吃的飯菜。

    可是現在看著奶奶帶回來的這些肉，嚴格來說不能說是肉食，只能說是葷腥。

    熬油，完了的油渣能夾饃吃，真的能吃的滿嘴流油。

    這一塊不大的板油放在案板上，雖然還沒開始制作，可孫賊嘴里的口水已經開始不停的往肚子咽了。

    奶奶看到孫賊的樣子，和藹的笑著，手腳麻利的開始收拾這一塊不大的板油。

    孫賊也火急火燎的開始用洋火開始在灶下開始點火。

    看著爐灶里面的干草被點燃，孫賊就開始加入干柴，小心翼翼的架好干柴后，就里面一個手開始均勻的拉起了風箱，看著火苗一點點的變大，開始變成大火時，奶奶的板油也處理好了，把板油放進鍋中的溫水里后，奶奶合面讓孫賊慢慢的拉著風箱，不要著急。

    不時的翻一下鍋里的板油，當水開始慢慢的減少的時候，一股豬肉特有的香味開始環繞在孫賊的鼻子里面，孫賊的肚子又開始不爭氣的咕咕作響了。

    奶奶的手腳麻利，面已經和好，等待發面了。鍋中的豬油也開始慢慢的清澈起來。香味越來越濃重了。

    板油開始變的焦黃了，奶奶用鏟子慢慢的在鍋邊擠壓著油渣。舀出來的油渣放在一個小碗里，用準備好的小瓷盆把那透亮的豬油一點點的舀在里面。

    然后把孫賊吃的那個饃饃掰下來一些，放在油鍋里面慢慢的擦拭著鍋里殘存的油脂，直到饃饃沾滿了油脂在鍋中微微變色的時候，拿出來就塞在了望眼欲穿的孫賊嘴里。

    孫賊不顧饃饃微微發燙，吃著有著豬肉味的饃饃時，那眼睛瞬間就瞇了起來，細細地咀嚼著嘴里饃饃，沒有舍得像剛剛那樣狼吞虎咽的，嘴里的饃饃仿佛變成的無以倫比的美食。

    看著孫兒那安逸的表情，奶奶手腳又快了一分，

    在鍋中加入了熱水，開始把發好的面搟好，拿出一個小案板放在鍋邊，開始用刀切起了削筋面。

    削筋面，揉面要硬，搟面要厚，切的一指長，薄細均勻的面條。做好的削筋面吃在嘴里勁而不硬，滑而不嫩，重點是對于要做一天活的人來說，能頂飽。

    孫賊把嘴里的饃饃吃完后，看到奶奶把面也快下好了，野菜已經扔到鍋里一起煮了，灰白色的面條和綠色的菜葉在鍋里上下翻滾著，這時候已經不需要在拉風箱了。

    孫賊跳起來準備好大洋瓷碗，把豬油渣放在碗底，再撒上一小勺粗鹽，等不及放醋和辣子就用手先拿起一塊豬油渣吃到了嘴里。
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